ПОИСК


РАЗДЕЛЫ
Алкогольные
Безалкогольные
По теме




Рейтинг@Mail.ru
Рубрика: Квас
Квас ПЕТРОВСКИЙ КВАС
Подраздел: Квас

Нарезать тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить их в духовке или в печи, пока они не станут коричневыми.
Сухарей нужно взять 800 грамм Залить их 4 л кипятка и поставить отстояться на 2 часа.
Затем процедить через сито.
Добавить 20225 грамм дрожжей и сахару по вкусу (ориентировочно- 0,5кг).
Полученный квас нужно выбраживать примерно 5-6 часов.
В готовый напиток добавить 100 грамм тертого хрена, смешанного со 100 грамм меда.
Приготовленный напиток разлить по емкостям и поставить на холод.
Лучше всего подавать «Петровский квас» к мясным блюдам.
По желанию в него можно добавить специи, немного сушеной мяты.


ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Drinkables.ru - Напьеся! Все про напитки drinkables.ru | Контакты | 24 запросов. 0,093 секунд.