ПОИСК


РАЗДЕЛЫ
Алкогольные
Безалкогольные
По теме




Рейтинг@Mail.ru
Рубрика: Коктейли
Коктейли Кофейный ликер (2 версия)
Подраздел: Коктейли

Необходимо: 50 грамм кофе в зернах, 200-250 грамм сахарного песка, 500 мл очищенного спирта. Мелем в кофемолке 50 грамм хорошего кофе в зернах. Варим его в 200 грамм воды и выливаем вместе с гущей в 800 грамм банку под винтовой крышкой. Настаивается сутки. После этого фильтруем кофе через полотно.

Варим сироп из 500 грамм воды с 200-250 грамм сахарного песка. Теплый сироп смешиваем с отфильтрованным кофе и 500 мл очищенного спирта. Разливаем по бутылкам.

Через сутки снова фильтруем до полной прозрачности. После этого отправляем ликер на выстойку. Чем дольше выстаивается, тем лучше.


ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Drinkables.ru - Напьеся! Все про напитки drinkables.ru | Контакты | 24 запросов. 0,105 секунд.